2015 aasta kevadel avasime Tallinna vanalinnas, Meriton Old Town Garden Hotellis, restorani Trofe.

Restorani nimi tuleb Norra keelest ning tähendab jahitrofeed.

Trofe menüü on kaasaegne lähenemine Eesti ja Skandinaavia tuntud ja armastatud roogadele ning Põhjala köögile omaselt on valikus nii ulukit, liha kui ka kala Baltimaadest ja Skandinaaviast. Lisaks leiab klassikalisi põhjamaiseid eelroogi ning isuäratavaid magustoite.

Tere tulemast!