Itävallan festivaali - tarjolla on Itävaltaisia kulinaarisia nautintoja

Meritonissa alkaa 27.4. Itävalta-festivaali, joka avataan juhlallisella gaalaillallisella. Ruokalistalla on makupaloja Itävallan eri alueilta, esimerkiksi taimenfileetä Steinmarkin tyyliin piparjuurivaahdon ja maissisalaatin kera.
Itävaltalaisia ruokia on mahdollista maistella 23.5. saakka sekä bistro Maryssä että Mademoiselle-kahvilassa. Tarjolla on muun muassa Klimtin ja Linzin torttua.
Linzin torttu on tyypillinen itävaltalainen leivonnainen, jonka pohjana on mantelinen murotaikina ja päällä vadelmahilloa. Erityisen herkulliselta torttu maistuu kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kera. Niitä on luonnollisesti myös tarjolla kahvilassa. Torttu on saanut nimensä Linzin kaupungin mukaan.
Bistron lounasbuffetissa on myös tarjolla erilaisia itävaltalaisia ruokia.
Ruokien lisäksi hotellissa on esillä Itävaltaa esittelevää materiaalia, josta saa vinkkejä ja ohjeita kesän ja talven lomamatkoille.
Tiesitkö, että Itävalta koostuu yhdeksästä osavaltiosta? Osavaltioiden pääkaupungeista kolme on valittu UNESCOn maailmanperintökohteiden listalle. Wien on valittu UNESCOn maailmanperintökohteeksi kaksi kertaa: listalle ovat päässeet Wienin Vanhakaupunki ja Schönbrunnin linna ja puisto. Vuonna 1977 UNESCOn maailmanperintökohteeksi valittiin myös Salzburgin Vanhakaupunki ja vuonna 1999 Grazin historiallinen keskusta.
