Vene restoran Balalaika pakub talvemenüüs ulukiliha
|
Vene restoran Balalaika rõõmustab kõiki toidugurmaane ja hotelli külastajaid uue põneva talvemenüüga.Sellest nädalast on võimalik maitsta erimenüüd, kus põhirõhk on metsloomalihast toitudel. „Selle aasta talvemenüüs on eriti põnev ja rikkalik ulukiliha valik,“ väidab peakokk Timo Ruutu. Timo Ruutu sõnul on talvemenüü tõeline nauding neile, kes hindavad ulukilihast tehtud roogasid, mille tegemisel on kasutatud jahimeeste endi poolt väljatöötatud retsepte ja näpunäiteid, et säiliks ulukilihale omane maitse ja tekstuur. Ulukiliha on madala rasvasisaldusega, veidi sitkema struktuuriga kui loomaliha, kuid samas põnevaid maitsebukette pakkuv suutäis.“ „Talvemenüüs on kümme eksootilist rooga,“ rõõmustab peakokk Timo Ruutu. „Ma ei tahaks ühtegi nendest esile tõsta. Ütlen nii palju, et menüüs on esindatud nii põdra, jänese, karu, metssea kui põldvuti liha. Jätaksin avastamisrõõmu ja maitseelamuse nautimise meie restorani külalistele. Need, kes soovivad menüüga eelnevalt tutvuda, saavad seda teha Meritoni hotelli kodulehe kaudu Vene restoran Balalaika alalehel.“ “Uus talvemenüü pakub hotelli ja restorani külalistele suurt huvi,” kinnitab Vene restoran Balalaika juhataja/superviisor Julia Tsitjakova. “Mulle meeldib, et meie restoran toob alati jõulude eel lauale spetsiaalse talvemenüü -- see on meiepoolne jõulu- ja uusaastakink kõigile hotelli külastajatele. Ma arvan, et pühad on sobilik aeg, et oma lähedaste ja sõpradega väljaspool kodu lõunastada või õhtustada ja midagi uut proovida,”lisab ta. Talvemenüüga saad tutvuda siin A la carte menüüs on esindatud kõik Vene köögi hitid - oma koha on leidnud pliinid, kalamari, Kiievi kotlet, strooganov, sõrnikud ja vareenikud. Restorani ehteks on külm sakuska-buffet, mis troonib 18. sajandi Sankt-Peterburgis valmistatud kaarikul. Vene restoran Balalaika asub Meriton Grand Conference & Spa hotellis aadressil Paldiski mnt. 4
|
 |