Austria Festival - kulinaarsed elamused Austriast
27.04. algab Meritonis Austria Festival piduliku gaala õhtusöögiga kus menüüs pakutakse toite erinevatest Austria regioonidest nt. Steiermarki stiilis forellifilee mädarõikakreemi ja maisisalatiga.
Kuni 23.maini saab proovida erinevaid Austria roogi nii bistroos Mary kui kohvikus Mademoiselle.
Menüüs on Klimti tort, Linzer tort jpm.
Linzer tort on traditsiooniline Austria maius kus põhjaks mandlitega muretainas, mis on kaetud vaarikamoosiga. Eriti maitsev on tort vahukoore või vaniljekastmega. Mõlemad lisandid on ka kohvikus saadaval. Tort on saanud oma nime Linz linna järgi.
Bistroo pakub eri Austria roogi buffet lõunasöögil.
Gaala õhtusööki aitab ette valmistada austerlasest kokk Oliver Werner Krulla, kes aitas kokku panna nimekirja toitudest, mida pakume kogu Austria Festivali ajal. Hr. Krulla peab hetkel kahte kohvikut Helsingis. Olles ise pärit pagarite perest, keskendutakse kohvikutes Viini tordikunstile - mussee tordid, šokolaaditordid, marja tordid jne.
Lisaks toitudele on hotellis väljas Austriat tutvustavad materjalid kus leiab näpunäiteid ja juhiseid puhkuseveetmiseks nii suvel kui ka talvel.
Kas sa teadsid, et Austria Vabariik koosneb 9 liidumaast. 3 liidumaa pealinna on valitud UNESCO maailmapärandi nimistusse. Viin on valitud UNESCO maailmapärandi nimistusse kaks korda – Viini vanalinna ja Schönbrunni lossi ja pargiga. 1977 märgiti UNESCO maailmapärandi nimistusse Salzburgi vanalinn ja 1999 Grazi ajalooline kesklinn.