|
PRESSITEADE Meriton Hotels Group OÜ 25.10.2011
Alates 21.oktoobrist toimuvad Meriton Hotels hotellides Vene köögi päevad
Meriton Hotels jätkab rahvusköökide tutvustamist ja seekord tutvustatakse roogi Vene köögi varasalvest. Vene köögi päevad toimuvad koostöös Vene Föderatsiooni Suursaatkonnaga Eesti Vabariigis ajavahemikus 21.10.-17.11.2011. Avaüritusena toimus pidulik gaala õhtusöök, kus pakutud menüü on saadaval restoranis Balalaika kogu päevade toimumise aja. Menüü „Теремок“ Pannkoogirull kalamarjaga, loomakeel tarretises, küüslaugumaitseline soolapekk, marineeritud seened, soolakurgid, vinegrett soolaheeringaga, marineeritud räimed
„Сивка-бурка” Vene pelmeenid volovanis
„По-щучьему велению“ Selge kalasupp lõhest ja haugist juurviljadega
„Три богатыря и .......“ Seafilee noisette tomati ja paprikaga Põdrafilee mignon šalott sibula ja punase veini kastmega Küpsetatud pardirind tomatimaitselise risotoga
„Tри медведя“ Kirsivareenikud, sõrnikud värskemaasikamoosiga, karamelliseeritud leiva magustoit
Menüü valmis Meriton Hotels peakoka Ragmar Haabma juhtimisel.
Venepäraseid maiustusi pakuvad Mademoiselle kohvikud kus menüüst leiab erineva täidisega kulebjaakasid ja meekooki. Bistroo Mary valikus on pliinid erinevate lisanditega. Vanalinnas asuv Vene Söögituba pakub koduseid, kohapeal valmistatud vene toite nagu kapsarullid, pliinid, täidetud pannkoogid.
Mademoiselle kohvikud asuvad Meriton Conference & Spa hotellis, Paldiski mnt. 4, ja Meriton Old Town Garden hotellis, Pikk 29. Bistroo Mary ja restoran Balalaika on avatud Meriton Conference & Spa hotellis, Paldiski mnt. 4. Vene Söögituba asub Meriton Old Town hotellis, Lai 49.
Lisainformatsioon: Mare Terri-Voogma Turundusdirektor Meriton Hotels Group OÜ e-mail: mare@meritonhotels.com tel: 66 77 136 |
|
